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生鮮團(tuán)購(gòu)的經(jīng)營(yíng)，用低價(jià)產(chǎn)品引流，有之；用“高性價(jià)”吸引新用戶，有之；而真正的生鮮團(tuán)購(gòu)高手，必定懂得“高價(jià)值經(jīng)營(yíng)”，以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，打造爆品系統(tǒng)；以全渠道品牌策劃傳播吸引用戶，推進(jìn)用戶的“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”；更以數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃激活“團(tuán)長(zhǎng)能量”，推動(dòng)“團(tuán)長(zhǎng)合伙人化”，持續(xù)賦能團(tuán)長(zhǎng)大裂變&大增長(zhǎng)。
 
“三大方法”，創(chuàng)新生鮮團(tuán)購(gòu)高價(jià)值經(jīng)營(yíng)。1）“打造爆品系統(tǒng)”：鍛造爆品，拉升品牌影響力；以爆品打動(dòng)團(tuán)品經(jīng)營(yíng)，提升平臺(tái)商品毛利。2）“用戶精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”：聚集目標(biāo)用戶需求，提升用戶價(jià)值；用戶細(xì)分，強(qiáng)化精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。3）“團(tuán)長(zhǎng)合伙人化”：團(tuán)長(zhǎng)大賦能，提升團(tuán)長(zhǎng)分銷技術(shù)；大力推動(dòng)“團(tuán)長(zhǎng)裂變”，推進(jìn)“團(tuán)長(zhǎng)合伙人化”。
 
“打造爆品系統(tǒng)”：鍛造爆品，拉升品牌影響力；以爆品打動(dòng)團(tuán)品經(jīng)營(yíng)，提升平臺(tái)商品毛利
 
鍛造爆品，拉升品牌影響力。優(yōu)秀的生鮮團(tuán)購(gòu)，必然是以擁有強(qiáng)大的“爆品組合”的新團(tuán)購(gòu)形態(tài)，以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，以全渠道品牌策劃傳播提升“爆款影響力”，以拼團(tuán)、特價(jià)、專享等數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃激發(fā)生鮮用戶“高消費(fèi)熱情”。
 
以爆品打動(dòng)團(tuán)品經(jīng)營(yíng)，提升平臺(tái)商品毛利。生鮮團(tuán)購(gòu)，需要以“爆品”拉動(dòng)關(guān)聯(lián)商品銷售，需要以“流量產(chǎn)品+利潤(rùn)產(chǎn)品+形象產(chǎn)品”等產(chǎn)品組合滿足用戶的多元化消費(fèi)，更需要以高、中、低定價(jià)組合全面提升“平臺(tái)商品毛利”，持續(xù)拉升生鮮團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的投入產(chǎn)出比。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)淘菜菜、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜和中信建投等綜合資訊表明，在性價(jià)比基礎(chǔ)上，淘菜菜強(qiáng)調(diào)好品質(zhì)和豐富性，希望為下沉市場(chǎng)帶來(lái)一日三餐的消費(fèi)升級(jí)，而不是與線下消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。 “用戶精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”：聚集目標(biāo)用戶需求，提升用戶價(jià)值；用戶細(xì)分，強(qiáng)化精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
 
聚集目標(biāo)用戶需求，提升用戶價(jià)值。生鮮團(tuán)購(gòu)的高價(jià)值，在于其可以一方面滿足目標(biāo)用戶的消費(fèi)需求，提供多元化的商品，另一方面全面鎖定高品質(zhì)用戶，以定制化商品、個(gè)性化服務(wù)、私屬專區(qū)等點(diǎn)亮高端用戶消費(fèi)，以創(chuàng)意精品、會(huì)員專售等凸顯高價(jià)值生活主張。
 
用戶細(xì)分，強(qiáng)化精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。用戶需求不同、支付能力不同，其生鮮團(tuán)購(gòu)的關(guān)注點(diǎn)也不同，“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”成為社區(qū)團(tuán)購(gòu)者的操作重點(diǎn)之一。優(yōu)秀的用戶經(jīng)營(yíng)，就是要兼顧高端消費(fèi)者、大眾消費(fèi)者等多種類型，以精細(xì)的會(huì)員標(biāo)簽、商品組合、定制化服務(wù)主攻中高端消費(fèi)者，以標(biāo)準(zhǔn)化商品、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、團(tuán)購(gòu)促銷活動(dòng)等主攻大眾消費(fèi)者，分層規(guī)劃拼團(tuán)、特價(jià)、圈子活動(dòng)，分人群推進(jìn)會(huì)員經(jīng)營(yíng)。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)淘寶、淘特、淘菜菜和中信建投等綜合資訊表明，淘菜菜的運(yùn)營(yíng)力主要具備兩個(gè)特點(diǎn):一是公域和私域齊頭并進(jìn)，淘寶、淘特、小程序多端融合，尤其將淘菜菜加入首頁(yè)消費(fèi)頻道后，淘寶、淘特的用戶消費(fèi)場(chǎng)景均更加豐富，消費(fèi)頻次和粘性也大幅提升。二是多場(chǎng)景觸達(dá)用戶，淘菜菜既有私域的團(tuán)長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)群，也有公域的直播互動(dòng)場(chǎng)景，兩者互為補(bǔ)充，更好服務(wù)消費(fèi)者。基于 M2C 鏈路上的 4 大核心能力建設(shè)，淘菜菜在一年內(nèi)完成了商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的快速布局。 “團(tuán)長(zhǎng)合伙人化”：團(tuán)長(zhǎng)大賦能，提升團(tuán)長(zhǎng)分銷技術(shù)；大力推動(dòng)“團(tuán)長(zhǎng)裂變”，推進(jìn)“團(tuán)長(zhǎng)合伙人化”
 
團(tuán)長(zhǎng)大賦能，提升團(tuán)長(zhǎng)分銷技術(shù)。“團(tuán)長(zhǎng)”是生鮮團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，優(yōu)秀的生鮮團(tuán)購(gòu)，必然有優(yōu)秀的團(tuán)長(zhǎng)，優(yōu)秀的團(tuán)長(zhǎng)，其大多擁有強(qiáng)大的商品預(yù)售、商品團(tuán)購(gòu)、用戶運(yùn)營(yíng)等能力，“共享用戶標(biāo)簽”助推團(tuán)長(zhǎng)拓展新用戶，“推進(jìn)智能團(tuán)購(gòu)”讓團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)更加智能化，“團(tuán)購(gòu)小程序”、“分銷小程序”等使生鮮用戶成交更順暢。
 
大力推動(dòng)“團(tuán)長(zhǎng)裂變”，推進(jìn)“團(tuán)長(zhǎng)合伙人化”。一般的團(tuán)長(zhǎng)大量聚合C端用戶消費(fèi)，以“拼團(tuán)+預(yù)售+現(xiàn)售”拉升銷售業(yè)績(jī)；優(yōu)秀的團(tuán)長(zhǎng)會(huì)持續(xù)拓寬經(jīng)營(yíng)區(qū)域，或依托線上小程序開(kāi)展以老帶新、新用戶送積分等活動(dòng)，擴(kuò)大拼團(tuán)用戶數(shù)量；或依托線下門(mén)店開(kāi)展“門(mén)店合伙人招募”，積極吸納生鮮類用戶KOC（關(guān)鍵意見(jiàn)消費(fèi)者），更或通過(guò)跨小區(qū)推薦“團(tuán)長(zhǎng)”，以“父團(tuán)”管理“子團(tuán)”，推進(jìn)團(tuán)長(zhǎng)級(jí)別的分銷裂變，團(tuán)長(zhǎng)合伙人化，全力拓展生鮮團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)。
 
生鮮團(tuán)購(gòu)的高價(jià)值經(jīng)營(yíng)，貴在以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，全力打造爆品系統(tǒng)；贏在以全渠道品牌策劃傳播點(diǎn)燃用戶消費(fèi)熱情，分高端用戶、大眾用戶等推進(jìn)“用戶精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”；勝在以數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃助力“團(tuán)長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)”，以大數(shù)據(jù)賦能新生鮮用戶拓展，以“智能團(tuán)購(gòu)”拉升新團(tuán)長(zhǎng)價(jià)值。有此，生鮮團(tuán)購(gòu)的高價(jià)值經(jīng)營(yíng)，必會(huì)成績(jī)斐然。