生鮮新零售之社區(qū)團購大突破三法
發(fā)布時間：2022-08-11 ????點擊數(shù)：
創(chuàng)造新產(chǎn)品，打造生鮮新零售，創(chuàng)造社區(qū)團購大經(jīng)營。社區(qū)團購的大突破，在于以產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略指引全渠道品牌營銷策劃創(chuàng)新，以生鮮全渠道品牌策劃傳播點亮“極致產(chǎn)品”，以數(shù)字品牌營銷策劃創(chuàng)造“社區(qū)拼團新價值”。更重要的，融入數(shù)字化新商業(yè)，點亮社區(qū)團購新價值，做強“專業(yè)團長價值”，零售批發(fā)雙注重&雙拉升，推動社區(qū)團購大增長。
“三大方法”，創(chuàng)新社區(qū)團購。1）“極致產(chǎn)品打造”：打造團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品；降低產(chǎn)品成本，創(chuàng)造高性價比。2）“零售批發(fā)雙注重”：擴大產(chǎn)品零售；拓展批發(fā)業(yè)務(wù)，推動小批量零售。3）“專營團長打造”：拓展專屬團長，培育標桿；設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價權(quán)，解決供應(yīng)鏈短板。
“極致產(chǎn)品打造”：打造團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品；降低產(chǎn)品成本，創(chuàng)造高性價比
打造團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品。社區(qū)團購的好口碑，社區(qū)團購的好業(yè)績，來源于“團購產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)程度”，依托品牌戰(zhàn)略創(chuàng)新打造“團購名品”，壯大產(chǎn)品新聲勢新價值；依托全渠道品牌營銷策劃創(chuàng)新“團購活動”，做大產(chǎn)品拼團、秒殺等促銷，全力打造社區(qū)團購的“精品”，產(chǎn)品越極致，社區(qū)團購越給力。
降低產(chǎn)品成本，創(chuàng)造高性價比。優(yōu)秀的社區(qū)團購，產(chǎn)品大多是組合式的，流量產(chǎn)品大量引流，品牌產(chǎn)品提升社區(qū)團購關(guān)注度，形象產(chǎn)品提升“優(yōu)秀品牌形象”，組合式產(chǎn)品一方面提升了產(chǎn)品溢價及產(chǎn)品表現(xiàn)，另一方面大大降低子產(chǎn)品成本，創(chuàng)造了產(chǎn)品的“高性價比”。
經(jīng)典案例：根據(jù)國金證券研究所等綜合資訊表明，2020年8月拼多多公司推出多多買菜業(yè)務(wù)，截至目前多多買菜市場份額達到42%，龍頭優(yōu)勢明顯。公司傳統(tǒng)優(yōu)勢品類-生鮮農(nóng)產(chǎn)品(果蔬肉蛋)是主要的銷售來源。從多多買菜小程序的品類訪問結(jié)構(gòu)來看，蔬菜/水果/肉蛋占比近一半，生鮮平均單價低于標品及百貨，預(yù)計低毛利的生鮮品類占比低于50%。
“零售批發(fā)雙注重”：擴大產(chǎn)品零售；拓展批發(fā)業(yè)務(wù)，推動小批量零售
擴大產(chǎn)品零售。龐大的社區(qū)團購，需要極為雄厚的C端消費基礎(chǔ)，強大且務(wù)實的消費者，可以極大拓寬社區(qū)產(chǎn)品的范圍，可以極大提升產(chǎn)品的品牌影響力，可以極大提升“產(chǎn)品曝光率”。有零售，有個體用戶，才會持續(xù)購買的“用戶消費基礎(chǔ)”。
拓展批發(fā)業(yè)務(wù)，推動小批量零售。無個體消費者不大，無批發(fā)業(yè)務(wù)不強，優(yōu)秀的社區(qū)團購，必然是“零售”和“批發(fā)”兩條腿走路的，注重零售用戶的拓展，提升品牌的影響力，推動用戶持續(xù)消費；強化“批發(fā)型團長”的培育，拉升團長的消費認知，推動批量采購、團購銷售及現(xiàn)場銷售的價值。零售批發(fā)雙注重，才能激活社區(qū)團購大突破。
經(jīng)典案例：根據(jù)新經(jīng)銷、多多買菜、國金證券研究所等綜合資訊表明，2021 年 1 月，多多買菜批發(fā)業(yè)務(wù)立項，4 月已在東北三省、福建、江浙、廣西等地上線批發(fā)業(yè)務(wù)。以廣東為例，多多買菜廣佛地區(qū)的大件貨 SKU 已超300，且日單量已超 7 萬，約占中心倉單量的五分之一。批發(fā)業(yè)務(wù)與社區(qū)團購的布局形成協(xié)同效應(yīng)，提升訂單密度，降低履約成本。
“專營團長打造”：拓展專屬團長，培育標桿；設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價權(quán)，解決供應(yīng)鏈短板
拓展專屬團長，培育標桿。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動社區(qū)團購大升級，數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)“團購經(jīng)營”的全渠道推進，“團長”是社區(qū)團購的重要環(huán)節(jié)，培育專屬型團長、建立專屬型渠道是“社區(qū)拼團”的核心，培育集客購買的團長標桿，培育專營、專屬的團長標桿，社區(qū)團購會走得更快&走得更好。
設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價權(quán)，解決供應(yīng)鏈短板。全渠道品牌策劃傳播點亮社區(qū)團購品牌新形象，優(yōu)秀的品牌形象，可以讓團長更有歸屬感及價值感，大力培養(yǎng)團長的專業(yè)化經(jīng)營能力，對“專營團長”給予自主訂貨權(quán)支持，對重點產(chǎn)品給予“部分定價權(quán)”，一方面提升團長的毛利率，另一方面提升團長的“定價權(quán)”。
社區(qū)團購的大創(chuàng)新，依賴于品牌戰(zhàn)略指引的產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新，依賴于全渠道品牌策劃傳播激發(fā)的用戶消費熱情，更依賴于數(shù)字品牌營銷策劃創(chuàng)造的“全渠道聯(lián)動”。融入數(shù)字化團購，激活團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品，對零售批發(fā)雙注重，打造專業(yè)級“專營團長”，社區(qū)團購經(jīng)營，必有大突破&大未來！
“三大方法”，創(chuàng)新社區(qū)團購。1）“極致產(chǎn)品打造”：打造團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品；降低產(chǎn)品成本，創(chuàng)造高性價比。2）“零售批發(fā)雙注重”：擴大產(chǎn)品零售；拓展批發(fā)業(yè)務(wù)，推動小批量零售。3）“專營團長打造”：拓展專屬團長，培育標桿；設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價權(quán)，解決供應(yīng)鏈短板。
“極致產(chǎn)品打造”：打造團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品；降低產(chǎn)品成本，創(chuàng)造高性價比
打造團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品。社區(qū)團購的好口碑，社區(qū)團購的好業(yè)績，來源于“團購產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)程度”，依托品牌戰(zhàn)略創(chuàng)新打造“團購名品”，壯大產(chǎn)品新聲勢新價值；依托全渠道品牌營銷策劃創(chuàng)新“團購活動”，做大產(chǎn)品拼團、秒殺等促銷，全力打造社區(qū)團購的“精品”，產(chǎn)品越極致，社區(qū)團購越給力。
降低產(chǎn)品成本，創(chuàng)造高性價比。優(yōu)秀的社區(qū)團購，產(chǎn)品大多是組合式的，流量產(chǎn)品大量引流，品牌產(chǎn)品提升社區(qū)團購關(guān)注度，形象產(chǎn)品提升“優(yōu)秀品牌形象”，組合式產(chǎn)品一方面提升了產(chǎn)品溢價及產(chǎn)品表現(xiàn)，另一方面大大降低子產(chǎn)品成本，創(chuàng)造了產(chǎn)品的“高性價比”。
經(jīng)典案例：根據(jù)國金證券研究所等綜合資訊表明，2020年8月拼多多公司推出多多買菜業(yè)務(wù)，截至目前多多買菜市場份額達到42%，龍頭優(yōu)勢明顯。公司傳統(tǒng)優(yōu)勢品類-生鮮農(nóng)產(chǎn)品(果蔬肉蛋)是主要的銷售來源。從多多買菜小程序的品類訪問結(jié)構(gòu)來看，蔬菜/水果/肉蛋占比近一半，生鮮平均單價低于標品及百貨，預(yù)計低毛利的生鮮品類占比低于50%。
擴大產(chǎn)品零售。龐大的社區(qū)團購，需要極為雄厚的C端消費基礎(chǔ)，強大且務(wù)實的消費者，可以極大拓寬社區(qū)產(chǎn)品的范圍，可以極大提升產(chǎn)品的品牌影響力，可以極大提升“產(chǎn)品曝光率”。有零售，有個體用戶，才會持續(xù)購買的“用戶消費基礎(chǔ)”。
拓展批發(fā)業(yè)務(wù)，推動小批量零售。無個體消費者不大，無批發(fā)業(yè)務(wù)不強，優(yōu)秀的社區(qū)團購，必然是“零售”和“批發(fā)”兩條腿走路的，注重零售用戶的拓展，提升品牌的影響力，推動用戶持續(xù)消費；強化“批發(fā)型團長”的培育，拉升團長的消費認知，推動批量采購、團購銷售及現(xiàn)場銷售的價值。零售批發(fā)雙注重，才能激活社區(qū)團購大突破。
經(jīng)典案例：根據(jù)新經(jīng)銷、多多買菜、國金證券研究所等綜合資訊表明，2021 年 1 月，多多買菜批發(fā)業(yè)務(wù)立項，4 月已在東北三省、福建、江浙、廣西等地上線批發(fā)業(yè)務(wù)。以廣東為例，多多買菜廣佛地區(qū)的大件貨 SKU 已超300，且日單量已超 7 萬，約占中心倉單量的五分之一。批發(fā)業(yè)務(wù)與社區(qū)團購的布局形成協(xié)同效應(yīng)，提升訂單密度，降低履約成本。
拓展專屬團長，培育標桿。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動社區(qū)團購大升級，數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)“團購經(jīng)營”的全渠道推進，“團長”是社區(qū)團購的重要環(huán)節(jié)，培育專屬型團長、建立專屬型渠道是“社區(qū)拼團”的核心，培育集客購買的團長標桿，培育專營、專屬的團長標桿，社區(qū)團購會走得更快&走得更好。
設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價權(quán)，解決供應(yīng)鏈短板。全渠道品牌策劃傳播點亮社區(qū)團購品牌新形象，優(yōu)秀的品牌形象，可以讓團長更有歸屬感及價值感，大力培養(yǎng)團長的專業(yè)化經(jīng)營能力，對“專營團長”給予自主訂貨權(quán)支持，對重點產(chǎn)品給予“部分定價權(quán)”，一方面提升團長的毛利率，另一方面提升團長的“定價權(quán)”。
社區(qū)團購的大創(chuàng)新，依賴于品牌戰(zhàn)略指引的產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新，依賴于全渠道品牌策劃傳播激發(fā)的用戶消費熱情，更依賴于數(shù)字品牌營銷策劃創(chuàng)造的“全渠道聯(lián)動”。融入數(shù)字化團購，激活團購名品精品，鍛造極致產(chǎn)品，對零售批發(fā)雙注重，打造專業(yè)級“專營團長”，社區(qū)團購經(jīng)營，必有大突破&大未來！
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